Vendredi 13 mars, visite de l’entreprise CMC (centre de méthode champenoise) avec les sommeliers afin de découvrir tous les secrets de l’élaboration des bulles…
Merci à M. Stasse et son équipe pour leur accueil chaleureux. Et quel plaisir de retrouver un ancien élève de Bac pro !
Cette visite permettra à nos sommeliers de mieux préparer la soirée Champagne et vins effervescents du vendredi 20 Mars.
